Любопитно

Любопитно

Любопитни статии и материали от света на кулинарията.
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Облак с текила разпръсква алкохолен дъжд в БерлинОблак с текила разпръсква алкохолен дъжд в Берлин
02 Април
Мексико е наистина уникална държава. Къде, ако не в родината на текилата, могат да изобретят цял облак, от който вали текила.
Рас ел ханут - златният микс от подправки на Северна АфрикаРас ел ханут - златният микс от подправки на Северна Африка
01 Април
Рас ел ханут е северно-африканска смес от подправки, която се използва в Алжир, Тунис и Мароко предимно от араби и евреи. Името, преведено от арабски, означава ръководителя на магазина
Цифрова храна или поредната иновация на пазараЦифрова храна или поредната иновация на пазара
31 Март
Терминът цифрова храна все по-често ще присъства в ежедневието ни. Оказва се, че няма нищо по-лесно от това да излъжем вкусовите си рецептори. А това определено има своите ползи.
Кои продукти да избягваме, за да щадим и запазим околната средаКои продукти да избягваме, за да щадим и запазим околната среда
28 Март
Според журналистката Марта Зараска има хранителни продукти, чието производство изисква не само много усилия, но и похабяване на ценни природни запаси. Ето и кои са те!
Какво не трябва да слагате в съдомиялната?Какво не трябва да слагате в съдомиялната?
22 Март
1
Дървени лъжици, дъски и прибори също се избягва да се слагат в съдомиялна. Тези прибори ще загубят покритието си и имат голяма вероятност да се напукат. За да не рискувате, по-добре е да ги миете на ръка
На кого трябва да благодарим за коктейла Куба Либре?На кого трябва да благодарим за коктейла Куба Либре?
20 Март
Съществуват редица истории за произхода на коктейла Куба Либре, но най-популярната сред тях е свързана с един американски офицер.
Супата, която виетнамците хапват всеки ден нелегално на кракСупата, която виетнамците хапват всеки ден нелегално на крак
16 Март
Днес в Ханой любимата супа се готви в павилиони и кафенета и дори често се хапва на крак. Изобретателни местни кулинари съумяват да натоварят в кошници и на кобилица цяла портативна кухня, с която да сготвят супата
Може да ядете храна от земята до 5 секунди след падането ѝМоже да ядете храна от земята до 5 секунди след падането ѝ
16 Март
Чували ли сте за 5-секундното правило при паднала храна на земята? Ново изследване доказа теорията, че може да ядете хранителните продукти, след като са се озовали на пода, стига да са стояли по-малко от 5 секунди.
Фул Медамес - любимото блюдо на фараонитеФул Медамес - любимото блюдо на фараоните
15 Март
2
От древни времена в Египет, а и в някои други арабски страни, на закуска предпочитат да хапват нещо солидно и засищащо и това е националното блюдо Фул Медамес. То се приготвя от няколко вида бобови култури, варени на тих огън и. . .
Подробности за пайовете, които вероятно не сте чувалиПодробности за пайовете, които вероятно не сте чували
13 Март
Някога блатът на пая често бил толкова твърд или жилав, че след изяждането на вкусната вътрешна част той бивал директно изхвърлян. Обикновено след като богатите изяждали вкусната част, слугите дояждали изхвърленото твърдо и сухо тесто.
Какво се случва с храната след нощта на Оскарите?Какво се случва с храната след нощта на Оскарите?
11 Март
Грандиозните холивудски партита освен с блясъка и наградите, неминуемо са свързани и с разточителните предложения и постижения на многобройни кетъринг фирми.
Пред тези кулинарни изкушения на всяка дама ѝ омекват коленатаПред тези кулинарни изкушения на всяка дама ѝ омекват колената
08 Март
Има няколко кулинарни изкушения, преди които никоя жена не би останала безразлична и в дните, когато не следят стриктно за теглото си, могат да си позволят големи количества от тях.
На кого трябва да благодарим за хрупкавите бисквитиНа кого трябва да благодарим за хрупкавите бисквити
08 Март
Първоначално бисквитите били предпочитани от моряците, тъй като заемали малко място, а им доставяли необходимата енергия. Но при продължителни пътувания се появявали проблеми със съхранението им