Gotvach.bg»Статии»Любопитно»Страница 22

Двор и Градина

Какво да сготвя

Кое за какво е полезно

Любопитно

Любопитно

Любопитни статии и материали от света на кулинарията.

ЛюбопитноНай-вкусните видове миди

04 Ноем.

Evgenia

ЛюбопитноИстория на сандвичите, за която не сте чували

03 Ноем.

Албена Асенова-Писева

ЛюбопитноКафе Робуста - какво трябва да знаем

02 Ноем.

Надежда Недева

Facebook

Любими

Twitter

Колко и какво кафе е безопасно да се пие при бременност

30 Окт.

Няма по-хубаво начало за деня от чаша ароматно кафе. Когато сте бременна обаче, нещата стоят по друг начин. Колко и какво кафе е безопасно да се пие при бременност.

Рехидратиране на сушени продукти

30 Окт.

Рехидратирането на сушени продукти представлява процес, обратен на сушенето. За да проследим този процес, най-напред трябва да разгледаме накратко сушенето на продуктите и неговата цел.

Капаните на бялото сирене

27 Окт.

Истината е, че сиренето е това, което наричаме пълноценна питателна храна. Ползи от бялото сирене. Рискове от консумацията на бяло сирене

Как действа кафето?

27 Окт.

Ефектите на кафето /кофеина/ върху човешкия организъм. Кафето в големи количества може да попречи на усвояването и метаболизма на калция. Кафето увеличава количеството киселина в стомаха и може да причини киселини

Отбелязваме Световния ден на пастата

25 Окт.

На 25-ти октомври се отбелязва Световния ден на пастата, която е една от най-любимите храни на милиони хора по цял свят.

Световноизвестни немски ястия

20 Окт.

Немската кухня е всичко друго, но не и диетична. Основните ястия като цяло са тежки, благодарение на широкото използване на свинско месо и бекон.

Честит Международен ден на готвача!

20 Окт.

На 20 октомври всички готвачи, за които кулинарията е професия и хоби, празнуват Международния ден на готвача. Денят на готвача е иницииран от Световната Асоциация на Готварските Общества (WACS).

Джин с тоник - невероятната история на вечния коктейл

19 Окт.

Лесен за приготвяне, удоволствие за пиене, джинът с тоник остава непреходният коктейл на лятото. Той е винаги на мода - и на плажа, и в бара, и винаги, когато имаме нужда от свежест и добро настроение.

Вентричина - перфектният италиански колбас

14 Окт.

Вентричина /Ventricina/ е традиционен италиански салам, произведен от свинско месо без консерванти. Вентричина е голям /1-3 кг/, кръгъл или крушовиден свински салам със силен и интензивен вкус и ярко оранжев цвят

Традицията да посрещнеш с хляб и сол

12 Окт.

В България, а и не само, има много традиции и обичаи за посрещане на гости с хляб и сол. Сега ще разгледаме по-подробно тази традицията да посрещнеш на прага с хляб и сол.

Любимото сирене на баските

10 Окт.

Сиренето Istara /Истара/ вече повече от 50 години се произвежда в Страната на баските. Кое придава целия вкус на Истарското сирене /Ossau-Iraty Istara/.

Стогодишното яйце

09 Окт.

Стогодишното яйце е азиатски специалитет, предназначен за ядене. Ако за първи път видите с очите си стогодишно яйце, няма да сте никак очаровани. Нито белтъкът му е бял, нито жълтъкът е жълт.

Световни кухни: Кухнята на Хонконг

06 Окт.

Хонконгската кухня привлича вниманието на все повече шеф-готвачи, решили да открият нейния характерен стил, който всъщност е смес от китайската, японската, корейската и британската кухня.