Любопитно

Любопитно

Любопитни статии и материали от света на кулинарията.
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Следите на руската салата не водят към Русия...Следите на руската салата не водят към Русия...
25 Януари
Едва ли има някой, който да не познава руската салата. Но дали е наистина руска и каква е тайната на популярната салата? Вижте повече.
Шест функции на солта в хранатаШест функции на солта в храната
22 Януари
Солта е може би най-известна като хранителен консервант и овкусяващ агент. Вижте повече.
Най-популярните подправки в средиземноморската кухняНай-популярните подправки в средиземноморската кухня
21 Януари
Подправките играят важна роля за създаване на крайните вкусови качества на тези специалитети. Подправките в средиземноморската кухня се използват както пресни и изсушени. Ще разгледаме най-популярните от тях.
Как да почистим загорелите съдове?Как да почистим загорелите съдове?
19 Януари
Почистването на загорелите съдове е най-неприятната, трудоемка и с несигурни резултати домакинска работа. А с течение на времето всички домакински съдове се захабяват и се нуждаят от добро почистване
Турската кухня и вълшебните вкусове на ОриентаТурската кухня и вълшебните вкусове на Ориента
18 Януари
Турската кухня е пълна с аромати и вкусове, които трябва да се опитат. Ето някои от героите на турската кухня, които могат да бъдат открити навсякъде в Турция и да бъдат опитани с най-голямо удоволствие
Най-използваните ориенталски подправкиНай-използваните ориенталски подправки
17 Януари
Най-добре използвайте цели подправки, които да се смелят точно преди употреба. Ето някои от най-често използваните ориенталски подправки и техните кратки характеристики.
Любимите топли ястия за студените зимни дниЛюбимите топли ястия за студените зимни дни
17 Януари
Зимата е сезонът на зеленчуковите супи, но и на вкусния зеленчуков огретен или фондю, които могат да са и перфектна гарнитура към печеното месо. Това са любимите ни зимни ястия
Пейнир шекер - най-старото сладко изкушение у насПейнир шекер - най-старото сладко изкушение у нас
16 Януари
Очевидно шекерджийството като занаят се е развил точно от домашно приготвяното сладко изкушение - пейнир шекер. То се оказва и най-старото домашно приготвяно захарно изделие у нас.
Сортове грозде за виноСортове грозде за вино
16 Януари
Във виното е истината - така твърди известна крилата фраза, приписвана на римляните. Ще се спрем накратко на някои от най-известните сортове грозде за червено и бяло вино
Безопасно ли е използването на незалепващо покритие като тефлона?Безопасно ли е използването на незалепващо покритие като тефлона?
15 Януари
Някои мнения са срещу съдовете с тефлоново покритие, като се твърди, че те са вредни за здравето и са свързани с някои здравословни проблеми. Вреден ли е тефлонът?
Захар ДемерараЗахар Демерара
14 Януари
Една от разновидностите е кафявата захар е нерафинирана захар Демерара. На цвят кафява захар Демерара е кафява, до червеникава, по-сладка е от бялата захар и има приятно загатнат вкус на ванилия.
Най-ароматните топли напитки за студената зимаНай-ароматните топли напитки за студената зима
11 Януари
Зима, мъгла, студен вятър и забързани снежинки. . . Единственото желание на човек в такива дни е да остане вкъщи, с книга на дивана, до димяща чаша с вкусна напитка.
Първият ресторантьор е собственик на парижко кафенеПървият ресторантьор е собственик на парижко кафене
11 Януари
Ресторантът е вечната класика на храненето, триумфът на синтеза между удоволствието от храната и човешката нужда от общуване.