Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко мая се слага на домашното сирене?Колко мая се слага на домашното сирене?
24 Февр.
Температурата се измерва с термометър. На 1 литър мляко се слагат 10 капки мая за сирене (на шишето обикновено има инструкции за ползване). От 6-7 литра мляко се получава около 1 килограм домашно сирене....
Колко сол се слага в каймата?Колко сол се слага в каймата?
19 Февр.
При смилането му отново се добавя сол, но не повече от 18-20 г сол; В заключение ще ви напомним, че в случая с употребата на сол в каквото и да е ястие любимата приказка на Мечо Пух, гласяща „Колкото повече, толкова повече...
Постни катми с брашно от лимец и маяПостни катми с брашно от лимец и мая
15 Април
Поднесете катмите с брашно от лимец и мая с мед, домашно сладко или сирене....
Палачинки с кокосово брашно и брашно от камутПалачинки с кокосово брашно и брашно от камут
16 Януари
Сервирайте палачинките с кокосово брашно и брашно от камут топли или студени с мед, сладко или домашен течен шоколад...
Колко мая се слага в джибрите?Колко мая се слага в джибрите?
28 Март
И така, в оптимални пропорции ще ви трябва: - 10-11 кг зрели плодове от слива; - 9 л пречистена вода; - Количеството захар се определя на око и зависи от сладостта на плода; - На 10 кг захар се слага 120 г жива мая;...
Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?
14 Февр.
Също, може да се приеме, че за 1 ч.ч. брашно се слага по 1 ч.л. бакпулвер. За 500 г брашно ще са достатъчни около 15 г бакпулвер или поне 1 пакетче (10 г)....
Колко вода се слага на 1 кг брашно?Колко вода се слага на 1 кг брашно?
27 Януари
За ½ килограм брашно се ползват 300 мл вода. Отново водата е 60%. За ½ килограм пълнозърнесто брашно, се слагат около 330 мл....
Топящи се портокалови масленки с царевично брашноТопящи се портокалови масленки с царевично брашно
06 Февр.
Пресейте двата вида брашно с бакпулвера в купа. Сложете маста /студена и твърда от хладилника/ и разронете с пръсти до получаване на едри трохи....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Пържена цаца с царевично брашно на шишчеПържена цаца с царевично брашно на шишче
19 Август
1
След това рибките се нанизват внимателно на шишче и се пържат в сгорещена мазнина до готовност....
Вкусни картофки с царевично брашно на фурнаВкусни картофки с царевично брашно на фурна
04 Юни
Когато са готови, слагаме в купа, посоляваме с хималайска сол на вкус, поливаме с олио (3 с.л. или повече по вкус) и разбъркваме. Ръсваме царевично брашно и отново разбъркваме добре с лъжица....
Защо се слага мая в тестото?Защо се слага мая в тестото?
13 Март
Освен в кулинарията, маята се използва и в козметиката, като например бирената мая е съставна част на много козметични продукти. Маята, която се слага в тестото, е основната причина да бухне тестото....
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
На кои ястия се слага копър?На кои ястия се слага копър?
29 Ноем.
Ето на кои ястия се слага копър: Супи с копър В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
Защо се слага аспирин на туршиите?Защо се слага аспирин на туршиите?
18 Ноем.
6
На дъното на всеки буркан се слагат 2 счукани аспирина и отгоре още 2 аспирина. Залива се с отделения сок. Отгоре може венче от листата на целината или вишневи листа. Може и листа от мушмула....
Кюфтета от тиквички с бадемово брашно на фурнаКюфтета от тиквички с бадемово брашно на фурна
26 Юни
Накрая към сместа се слагат сухите съставки – бадемовото брашно с чаена лъжичка бакпулвер и подправките сол и черен пипер. Отново се разбърква много добре....
Колко бакпулвер и сода бикарбонат се слагат на 1 кг брашноКолко бакпулвер и сода бикарбонат се слагат на 1 кг брашно
10 Март
Вижте също колко мая се слага в тестото и разберете как се работи с амонячна сода....
МаяМая
03 Февр.
3
Начин на приготвяне: Размийте маята със захарта в топлото мляко и оставете на топло, докато се активизира. Пресейте брашното в купа и добавете солта, шупналата мая, киселото мляко и олиото....
Колко фиде се слага на супа?Колко фиде се слага на супа?
15 Февр.
Фидето в супата трябва да се сложи накрая на процеса на готвене, защото има нужда само от няколко минути, за да се сготви....
Колко ориз се слага на супа?Колко ориз се слага на супа?
25 Януари
Освен това този продукт е доста универсален и присъства в храненето на хората по целия свят. Смята се за основна храна за няколко милиарда души. Той се приготвя на пара, вари се или се запържва....
Колко захар се слага на лютеница?Колко захар се слага на лютеница?
13 Януари
Вижте също колко сол се слага на лютеницата, какви други подправки подхождат на лютеница или защо се слага оцет в лютеницата....
Колко джинджифил се слага на чай?Колко джинджифил се слага на чай?
02 Януари
Ароматният корен често се използва за лечение на възпаления, допринасящи за хроничната болка....
Колко сол се слага на лютеница?Колко сол се слага на лютеница?
15 Юли
Разбери също защо се слага захар на лютеницата, колко оцет се слага в лютеницата и каква е разликата между лютеница и айвар....
Колко захар се слага на виното?Колко захар се слага на виното?
10 Окт.
Тук е моментът да отбележим, че не захар се слага на виното, а се добавя към мъста - т.е. към смачканото грозде. Количеството на добавената захар зависи от това каква захарност се опитвате да постигнете....