Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Съвети»Страница 168

Кулинарни Съвети

Кулинарни съвети за приготвянето на различни видове ястия, избора на подправки, съхранение на продуктите. Кулинарни съвети за всяка домакиня.

Кулинарни СъветиПравила за стерилизиране на буркани

16 Ноем.

Паолина Сярова

Кулинарни СъветиМариноване и готвене на конско месо

15 Ноем.

Rosi Stoyanova

Кулинарни СъветиКак да изберем правилните кухненски ножове?

11 Ноем.

Паолина Сярова

Facebook

Любими

Twitter

Как да оправим пресолената туршия

10 Ноем.

Чували сме вече колко опасна е солта и колко малко количество от нея ни е позволено да консумираме, за да бъдем здрави. И все пак туршийката предполага един по-солен от нормалното привкус.

Лесни маринати за месо

08 Ноем.

За да бъде вкусно и крехко месото, е много важно да го оставите за няколко часа в марината. Съставките на маринатата допринасят за по-наситения вкус на месото и за неговата крехкост.

Как да готвим пресни броколи и карфиол

07 Ноем.

Пресните броколи и карфиол са много вкусни, ако се сварят правилно и след това се приготвят по специални рецепти, за да се обогати още повече вкусът им.

Уреди за готвене на пара

06 Ноем.

Най-често на пазара можем да срещнем уреди, които са на 2 или 3 етажа. Изключително удобно е, тъй като можете да разменяте етажите докато готвите, ако са еднакво големи.

Как да размразяваме месо

05 Ноем.

Ако искате да готвите замразено месо, необходимо е първо да го размразите. Колкото по-бавно се размразява месото, толкова по-малко сок и полезни вещества ще бъдат изгубени.

Съвети за готвене на патица

04 Ноем.

Макар, че и двете са пернати, не е едно и също дали приготвяте пиле или патица – различни са не само рецептите, но и подготовката на месото преди същинското готвене. Патицата има много голямо количество подкожна мазнина.

Тайните на хубавото вино

03 Ноем.

Какви са тайните на хубавото вино – от гледна точка на производство и от гледна точка на потребител. За какво трябва да следим на етикета, за да сме сигурни, че си купуваме качествена напитка?

Правилно съхранение на подправки

31 Окт.

Правилното съхранение на подправките прави живота им по-дълъг – аромата им се запазва и поставянето им във всяка гозба се усеща. Повечето подправки се предлагат на пазара или на прах или цели.

Как се приготвя най-вкусният сос

31 Окт.

За да приготвите наистина прекрасен сос, смесвайте компонентите взависимост от тяхната твърдост. Накрая добавете подправките и спагетите или друг вид паста.

Консервиране и съхранение на прясно зеле

30 Окт.

Зелето е листен зеленчук, който е популярна съставка в супи, яхнии, гювечи и салати. С няколко лесни трика може да запазите свежестта и полезните съставки на зелето за по-дълго.

Колко време се съхраняват продуктите без хладилник

27 Окт.

Месото се съхранява без хладилник в продължение на три до пет дни. За да не се развали обаче трябва да се увие в плат, който е напоен с разтвор на салицилова киселина – една чаена лъжичка на половин литър вода.

Как да си изсушим банани

24 Окт.

Бананите се сушат лесно и този процес не предполага използване на химикали. Това е екологично чист продукт, който дори в промишлени количества се произвежда без добавка на консерванти и оцветители.