Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Съвети»Страница 141

Кулинарни Съвети

Кулинарни съвети за приготвянето на различни видове ястия, избора на подправки, съхранение на продуктите. Кулинарни съвети за всяка домакиня.

Кулинарни СъветиКак да вложим каперси в ястията

27 Ноем.

Пламена M.

Кулинарни СъветиКулинарна употреба на кедрови ядки

22 Ноем.

Жана Г.

Кулинарни СъветиКак да обелим нар

22 Ноем.

Пламена M.

Facebook

Любими

Twitter

Кулинарна употреба на Камамбер

18 Ноем.

Във Франция сиренето камамбер се поднася често с топла франзела. Когато се затопли, това сирене става още по-вкусно, затова с него се правят пици или топли сандвичи.

Кулинарни тънкости при готвенето с кресон

17 Ноем.

В кулинарията се използват листата на кресона. В зависимост от отглеждания сорт, те са гладки, сочни и различни по големина и форма.

Правила при дегустирането на вино

15 Ноем.

Дегустацията на вино далеч не е нещо, с което всеки може да се занимава и да стане експерт в това, но все пак можете да се научите да определяте за себе си дали дадено вино ви харесва и защо.

Адзуки боб - диетичен и хранителен

12 Ноем.

Бобът е сред най-обичаните храни. Той има толкова много разновидности, че на практика е невъзможно човек да си избере любим вид. У нас все по-популярен става екзотичният сорт – боб адзуки.

Мескитово брашно - ползи и употреба

06 Ноем.

Мескитовото брашно се добива от дървото мескит. То може да бъде открито в пустините на Мексико и САЩ. Нарича се още Дървото на живота .

Кулинарно приложение на амонячната сода

02 Ноем.

Ценителите на добрата храна са напълно наясно, че едни от най-вкусните продукти в кулинарията, са печивата. Тестените изкушения обаче не могат без набухватели. Курабийки с амонячна сода

Кулинарна употреба на сирене Качокавало

30 Окт.

Сирене Качокавало ( ит. Caciocavallo) идва от Италия. Най-разпространено е в южния регион Базиликата и остров Сардиния. Произвежда се от краве, козе и овче мляко. Представлява вид полутвърдо сирене.

ГМО рапично олио прави месото извънредно крехко

28 Окт.

Канола е нов продукт, който представлява генетично модифицирано рапично олио. То има най-ниските количества наситени мазнини, както и богато съдържание на свалящите холестерола моно-ненаситени мазнини.

Може ли да заменим трапезната с морска сол

23 Окт.

В повечето случаи е важен не видът сол, а количеството ѝ. Без значение кое предпочетем - морска или трапезна сол, тя трябва да се използва с мярка. Най-вече защото количествата натрий са идентични и при двете.

Консервиране на зелеви и лозови листа за сарми

21 Окт.

Използването на зелеви и лозови листа за приготвянето на сарми с плънка е типично за европейската и азиатската кухня. Замразяване на зелеви листа. Приготвяне на консервирани лозови листа за сарми.

Какво представлява ябълковото масло

20 Окт.

Ябълково масло или ябълково пюре представлява продукт, използван най-вече през зимните месеци. Използва се за леки закуски.

Към кои ястия да добавяме кимион

16 Окт.

Една от най-традиционните български подправки се влага в едни от най-любимите ястия. Най-често кимионът се добавя на месни ястия и така любимите кебапчета и кюфтета.