Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Съвети»Страница 139
PR ПубликацииPR ПубликацииДвор и ГрадинаДвор и ГрадинаКакво да сготвяКакво да сготвяКое за какво е полезноКое за какво е полезноКулинарни НовиниКулинарни НовиниКулинарни СъветиКулинарни СъветиЛюбопитноЛюбопитноПразнична ТрапезаПразнична ТрапезаХранене и ЗдравеХранене и Здраве
Кулинарни Съвети

Кулинарни Съвети

Кулинарни съвети за приготвянето на различни видове ястия, избора на подправки, съхранение на продуктите. Кулинарни съвети за всяка домакиня.
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Да си направим домашен зехтинДа си направим домашен зехтин
01 Август
Производството на зехтина започва още с маслините. Те се брулят или се събират със специални машини, но не и на ръка.
Подправки за каймаПодправки за кайма
31 Юли
1
Подправената кайма може да се намери във всеки магазин. Често обаче тя не отговаря на очакванията ни и ни се налага да я доовкусяваме. Кои са най-добрите подправки за кайма?
С какво да поднесем рокфорС какво да поднесем рокфор
30 Юли
Рокфорът се поднася като ордьовър или като десерт. Французите често хапват рокфор, като го мажат върху топла, разрязана по дължина франзела. Топлината на хляба дава на сиренето възможност да разкрие аромата си.
Дивият лук - стилен завършек на всяко ястиеДивият лук - стилен завършек на всяко ястие
27 Юли
Най-дълбоко е залегнала употребата на див лук в кулинарията на Швеция и Франция. Там данни за неговото използване има още в кулинарни книги от 1806 г.
Как да съхраняваме фрешКак да съхраняваме фреш
26 Юли
Петнадесет минути след изцеждането на плодовете или на зеленчуците сокът все още е запазил много от полезните си вещества. Но ако по случайност сте направили повече сок, отколкото можете да изпиете, се налага да го съхраните.
Шокова терапия за крехки, зелени и сочни зеленчуциШокова терапия за крехки, зелени и сочни зеленчуци
25 Юли
За да останат зеленчуците като броколи и зелен фасул с ярък цвят, сочни и крехки, трябва в определен момент от варенето да ги извадите, отцедите и да им приложите шокова терапия с ледена вода.
Как се работи с желатинаКак се работи с желатина
20 Юли
Най-лесният начин за работа с желатин е следният: разтваряте го в студена вода, след това го разтваряте на водна баня и го добавяте към продуктите, които са посочени в рецептата.
Маринатите - ключът към вкусното ястиеМаринатите - ключът към вкусното ястие
19 Юли
Безспорно месата, които са минали през марината, стават много по-вкусни, след като се сготвят. Преди всичко късчетата са по-крехки и ароматни.
Съвети за приготвянето на рибаСъвети за приготвянето на риба
17 Юли
Рибата се приготвя лесно и бързо на пара. Ако нямате уред за готвене на пара, използвайте дълбока тенджера, гевгир и фолио. При печене средата на филето трябва да остане сочна. Добавете сосове.
Експерти: Яйцата нямат място на вратата на хладилникаЕксперти: Яйцата нямат място на вратата на хладилника
15 Юли
7
По мнението на много специалисти е напълно нелогично да държим яйцата в хладилника, но дори и да го правим, вратата на електроуреда е най-неподходящото място за съхранение на яйца.
Естрагонът е идеален за рибни ястияЕстрагонът е идеален за рибни ястия
05 Юли
Много често се използва в средиземноморската кухня – с него се овкусяват сосове за паста. Освен това таросът е чудесен избор за поръсване на яйца, както и на ястия от риба.
Производство на рокфорПроизводство на рокфор
04 Юли
Най-известното сирене в света безспорно е Рокфор. Митове и легенди се носят от хилядолетия за начина на производството му, но истината все още е забулена в тайна.
Можем ли да се нахраним здравословно за по-малко от 7 лв.?Можем ли да се нахраним здравословно за по-малко от 7 лв.?
03 Юли
Ако искате да свиете бюджета си за храна, но все пак да не се откажете от полезните продукти, вижте нашите съвети. Добре е да започнете по–често сам да приготвяте храната си, а не да се възползвате от готовата такава.

Избрано

‹›

От категорията

‹›

Форум

‹›

Нашите категории рецепти