Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Съвети»Страница 177

Кулинарни Съвети

Кулинарни съвети за приготвянето на различни видове ястия, избора на подправки, съхранение на продуктите. Кулинарни съвети за всяка домакиня.

Кулинарни СъветиДа изненадаме гостите с оригинални коктейли

31 Май

Паолина Сярова

Кулинарни СъветиЕлектрическа скара или на дървени въглища

31 Май

Анонимен

Кулинарни СъветиТънкости при готвене на козе и овче месо

30 Май

Жана Г.

Facebook

Любими

Twitter

Подреждане на плата

30 Май

Красиво подреденото плато е много важна част от празничната маса. Дори без повод подреждайте нарязаните парчета салам или кашкавал красиво, за да внесете повече настроение в ритуала на храненето.

Съвети за поднасяне на риба и морски дарове

29 Май

След кулинарната обработка на рибата е много важно да се избере подходящ съд, в който тя да бъде сервирана. Най-подходяща за тази цел са порцелановите, металните и дървените съдове, както и стъклените плата.

Разликата между кроасаново и бутер тесто

28 Май

Кроасановото тесто се приготвя с мая, за разлика от бутер тестото. Но и в двата вида тесто се слага доста масло. Тестото за кроасани се приготвя с яйца, за разлика от бутер тестото, в което не се слагат яйца.

Съхранение и консервиране на боб, грах и леща

28 Май

Бобът, грахът и лещата за бобови растения, които са много полезни, хранителни и доста лесни за приготвяне. Част от тях можете да консервирате, а други да съхранявате без да е необходима консервация.

Тънкости при печенето на пещ

27 Май

За да разберете дали пещта вече се е нагряла достатъчно, че да метнете в нея хляба или пицата, хвърлете в нея половин шепа брашно.

Защо кексът е глетав

26 Май

Ако в тестото за кекса има плодове, които са по сочни, предварително леко ги поизстискайте, защото иначе кексът ще си остане глетав, колкото и да го печете.

Съвети за почистване на скара

25 Май

Ако искате скарата ви винаги да е чиста и да ви служи дълго време, след като я използвате, оставете да поизстине и веднага почистете вътрешната и външна повърхност на скарата.

Тайните на вкусното пуешко месо

25 Май

За да сготвите вкусно пуешко ястие, трябва да сте наясно с определени правила за приготвянето на това вкусно и диетично месо. Ако купувате не замразено, а охладено пуешко месо, купете го два дни, преди да го готвите.

Съвети при мухъл по храните

24 Май

Важно е да се знае, че някои видове плесени са силно отровни, дори могат да образуват канцерогенни вещества, така наречените митотоксини, които при натрупване в организма предизвикват сериозни заболявания.

Съвети за почистване на кухненските съдове

23 Май

Загорялото по тефлоновото покритие се почиства, като в тигана се слагат две супени лъжици бакпулвер, долива се половин чаша вода, кипва се и след това се охлажда. Тиганът се почиства с мека гъба.

Тайната на вкусните катми

23 Май

Катмите са местен специалитет на родопчани. Там ги наричат марудници и ги пекат на огнище или на печка. Голяма част от хората не знаят кога е палачинка и кога катма.

Трайност на яйцата

22 Май

Извън хладилника, но на хладно, яйцата могат да престоят до десетина дни, ако са сурови, и до три дни, ако са сварени. Няма как да изядете развалено яйце, защото то излъчва силен аромат на сяра.