Кулинарни Съвети

Кулинарни Съвети

Кулинарни съвети за приготвянето на различни видове ястия, избора на подправки, съхранение на продуктите. Кулинарни съвети за всяка домакиня.
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Какво кафе да изберемКакво кафе да изберем
29 Окт.
Съвети при избор на кафе. Какво кафе да изберем? Сортове кафе. Кое е най-качественото кафе? За какво да внимаваме при избор на кафе?
Тиква Матилда - ползи и кулинарни приложенияТиква Матилда - ползи и кулинарни приложения
26 Окт.
За кулинарите са важни вкусовите качества на тиква Матилда и нейното приложение в различни рецепти с тиква, но здравословните ползи също не бива да се пренебрегват. Кулинарно приложение на тиква Матилда
Подходящи подправки за калканПодходящи подправки за калкан
23 Окт.
Приготвянето на риба е част от кулинарното изкуство, което за изненада не е никак лесно. Как да овкусим калкан? Подходящо подправки за калкан.
Кратък пътеводител из света на сосоветеКратък пътеводител из света на сосовете
20 Окт.
Сосовете търпят най-голямо развитие във френската кухня. Бащата на френската кухня казва: Сосиерът е солистът в оркестъра на една добра кухня
Традиционни български закускиТрадиционни български закуски
18 Окт.
Почти няма човек, който да не е ходил на село при баба и дядо. Бабините рецепти за мекици, баници, тутманици, попара и още куп други вкусни традиционни български закуски са любими на малки и големи.
Защо да използваме бамбукови дъски и съдове?Защо да използваме бамбукови дъски и съдове?
17 Окт.
На пазара се откриват кухненски съдове от най-различни матерали и лесно можем да се объркаме при избора си. В следващите редове ще ви дадем седем причини, поради които да използвате кухненски дъски и прибори от бамбук:
Тученица - ползи и кулинарна употребаТученица - ползи и кулинарна употреба
17 Окт.
Тученицата произхожда от Индия и Пакистан, където е храна от хиляди години. Тученица - ползи и кулинарна употреба.
Къде е най-добре да съхраняваме шоколад?Къде е най-добре да съхраняваме шоколад?
16 Окт.
Всички знаем, че при високи температури шоколадът се топи, така че за мнозина може би изглежда логично да го държат в хладилника си. Но дали това е правилно и къде всъщност е най-добре да съхраняваме шоколад?
Подходящи подправки за скумрияПодходящи подправки за скумрия
15 Окт.
Рибата е изключително полезна храна, която трябва да присъства редовно на трапезата, а не спорадично на определени празници. Подходящи подправки за скумрия:
Непознатата подправка ШейбаНепознатата подправка Шейба
13 Окт.
Шейба /Sheba/ е подправка с арабски произход. Тя е универсална подправка, мис от много аромати, която е идеална за супи, яхнии и сосове. Основни съставки на подправката Шейба
Царевичнa паста - какво трябва да знаемЦаревичнa паста - какво трябва да знаем
13 Окт.
Царевичните спагети са с перфектно качество и вкус. Царевичните спагети са без глутен и се съчетават с всякакви сосове. Примерна рецепта за царевични спагети
За сухите маринатиЗа сухите маринати
12 Окт.
Сухите маринати са смес от смлени подправки, които се правят с цел да се натрият върху суровата храна, преди приготвянето ѝ. Сухата марината парфюмира ястието, както и всяка една ароматна смес от подправки
Колко вода е необходима на тенджерата под налягане?Колко вода е необходима на тенджерата под налягане?
12 Окт.
Колко вода трябва да поставите в тенджера под налягане? Колко вода да добавите към тенджерата с максимално налягане? От колко вода се нуждае тенджера под налягане за готвене на пара?