Gotvach.bg»Статии»Хранителни Продукти»Страница 5

Хранителни Продукти

Хранителните продукти с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различни видове хранителни продукти . Приложение на отделните хранителни продукти.

Хранителни ПродуктиПуканки

07 Март

Rosi Stoyanova

Хранителни ПродуктиКонопено Мляко

25 Февр.

Илияна Ангелова

Хранителни ПродуктиЛен

31 Януари

Rosi Trifonova

Facebook

Любими

Twitter

Глюкоза

27 Януари

Глюкозата е монозахарид от групата на въглехидратите, който се разтваря във вода и има сладък вкус. Сладкият си вкус глюкозата дължи на 5 хидроксилни групи.

Сироп от якон

20 Дек.

Химичен състав и хранителна стойност на сиропа от якон. Здравословни ползи и вреди на сиропа от якон? Приложение на сиропа от якон. Къде да се закупи сироп от якон и как да се съхранява?

Бял Шоколад

12 Дек.

Белият шоколад е производно на шоколада, което официално не може да бъде наречено шоколад. Белият шоколад се приготвя по коренно различен начин от тъмния и млечния шоколад.

Ориз Бомба

12 Дек.

Оризът Бомба е късозърнест вид ориз, култивиран предимно в източните части на Испания. Оризът Бомба може да увеличава размера си до 3 пъти по време на готвене.

Зелен Чай

11 Дек.

Зеленият чай или още китайски чай, е най-разпространената топла напитка в света. В зеленият чай се съдържат огромни дози витамин С и витамин Р.

Грис

23 Ноем.

Грисът е важен хранителен продукт, който бива царевичен и пшеничен. Дребнозърнест грис е суровина за направата на видове паста, за различни кремове, сосове и сладкиши. Състав и кулинарно приложение на грис.

Оризов Оцет

24 Септ.

Оризовият оцет служи за подправянето на различни по вид ястия, но най-вече на свежи салати. Оризовият оцет се приготвя от ферментирал ориз или оризово вино и е особено популярен в Китай, Япония, Корея и Виетнам. Оризовият оцет има антибактериални свойства

Захар

21 Септ.

Захарта е сочена за една от трите бели отрови, но в премерени количества захарта подслажда живота. Захарта е незаменима при приготвянето на сладкиши.

Кускус

15 Септ.

Кускусът е изконна храна на берберите. Кускус е тестено изделие, което се прави от пшеничен грис или едро смляна твърда пшеница. Състав на кускуса. Кулинарно приложение на кускус.

Брашно

12 Септ.

Брашното е основата на хляба, който съществува в голям набор от форми, текстури, аромати и размери. Брашно може да се прави от пшеница, ръж, овес, кестени, просо, царевица, ориз, нахут.

Синапено масло

03 Септ.

Синапеното масло е специфична мазнина, която се получава след пресоването на семената от синап. Синапеното масло се използва много успешно в кулинарията. Приложени е полезни свойства на синапено масло